台南月子餐試吃推薦台南詠安健康膳食一日三送新鮮熱送好選擇－WUMI愛偷懶😵😵😵

詠安月子餐外觀

走進明亮的空間，映入眼簾的是一塵不染的白色廚房與各種新鮮的食材化身而成的美味餐點，空氣中盈滿了醇濃麻油與中藥材細火慢燉的香氣，令人食指大動。
這裡就是以「健康、安心、美味」而聞名的台南在地月子餐業者—詠安健康膳食。詠安健康膳食負責人—白金鳳（白姐）親切的招呼著我們，更帶著我們一探究竟一道道令媽咪們讚不絕口的料理，需要花費多少功夫與時間。

詠安月子餐

白姐除了是詠安健康膳食負責人，也同時擔任衛教師的身份，擁有專業的相關知識與經驗，更將「階段進補」的觀念導入自家的月子餐，針對產後不同時期的女性，提供最合適的食材與調理方式。每日所供應的餐點皆選用當季的食材、蔬果，在備餐之前，白姐更會親自確認食材的新鮮度以及廚房環境與廚師人員的衛生，她說:「雖然檢查相當花時間，但是媽咪們的健康更加重要，但光是食材合格還不夠，口味也要做到最好我才能放心送給每一位顧客。」

詠安月子餐
產後坐月子的觀念已有兩千多年的歷史，而食材的處理、烹調以及搭配則是更大的學問。白姐說:「很多人都知道產後要吃月子餐，但更重要的是”階段進補的概念”。」針對產婦生產後的情形與狀態進行食補調養，如剛生產後的飲食應以清淡為主，避免燥熱刺激性的食材，以免傷口發炎。

因此，白姐與中醫師、營養師及主廚團隊站在產後女性的角度，共同設計出兼具美味與養生食補觀念的月子餐料理，跳脫過去月子餐給人油膩大補的印象，讓每一位女性能夠獲得最合適的飲食調理，陪伴她們渡過產後最重要的階段。

詠安月子餐
看著一道道招牌的料理上桌，如象徵月子圓滿的「麻油紅蟳」，與各種中藥材一起煨煮得紅透，鼻腔瀰漫著香濃不刺鼻的麻油香與酒香，令人忍不住食指大動；而「首烏雞湯」也是令許多媽媽們品嚐過後難以忘懷的滋味，以何首烏、枸杞、當歸等中藥材燉煮而成，新鮮的土雞腿肉嫩而不柴，除了可以加強氣血循環，更能改善產後落髮的困擾。

詠安健康膳食傾聽所有顧客的心聲，將每一個回饋都記在心裡
並持續進步，堅持為媽媽們獻上最有溫度的月子餐點。